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Voici la liste de nos produits réguliers, disponibles sur commande.
Nous tentons de nous adapter à la nouvelle situation en vous offrant un service de livraison à domicile sans contact. La rive-sud et rive-nord de Québec sont facilement desservies, mais nous regorgeons de possibilités pour les autres secteurs. N'hésitez donc pas à nous contacter.
Produits
Découpes
Porc, bœuf, poulet, dinde, bison, wapiti, cerf rouge, sanglier, agneau, chevreau, lapin, veau, canard.
Volaille entière
Pigeonneau, perdrix, canard, caille, faisan, pintade, canard, poulet, dinde.
Charcuteries
Bacon, lardons, lard salé, jambon, saucisse, smoked meat, jerky, coppa (nature, paprika fumé, poivre), prosciutto porcelet, Saucisson sec 90g (nature, porto, ricaneux, fromage fleur St-Michel, Jalapeno, Fromage chèvre fermier), terrine, pâté de foie, rillettes etc.
Soupes et potages
Potage poireau
Potage champignon
Soupe aux pois
Soupe du moment
Soupe à l'oignon (fromage hercule ou bronzé)
Mets traditionnels
Fèves aux lards
Quiche
Pâté à la viande
Pâté au poulet
Ragoût de patte
Pâté chinois
Sauce à spaghetti (maison, épicé, viandé, smoked-meat)
Boudin
Pâtes et pizzas
Lasagne
Lasagne du boss
Mac n cheese
Pizza (plusieurs variétés)
Mets cuisinés divers
Pâté mexicain
Chili de bœuf
Général Tao et sauce
Egg Roll
Spare Ribs et sauce
Côtes Levées (BBQ, Firebarns bourbon, bière de la souche et érable)
Short Ribs de bœuf avec sauce
Bavette de bœuf braisée avec sauce
Ailes de poulet (BBQ ou Piquante)
Poulet frit
Pogo maison
Grillades Valleyfield
Parmentier
Autres produits
Bouillon de volaille
Fond de veau
Fond de pigeon
Fond de gibier
Bouillon pour fondue
Sauce maison pour viande (poivre, bordelaise, porto échalotte, BBQ, pomme érable, champignon)